Oggi vi voglio parlare del co-protagonista di questo viaggio, che nel bene e nel male racchiude una serie di eccessi (di yin? di yang? vedete voi... chi vuole, legga qua) : il cibo di strada. Ma non il globalizzato e banale "street food",…

Oggi vi scrivo dalla sala d'aspetto di una sorta di ASL, un dipartimento sanitario dell'ospedale militare di via Sonamadonna. Lungo la strada, dopo essere scampate al terzo frontale (lei non si è scomposta di una virgola, io ho ancora il crampo…